Корзина
690 отзывов
Купить оптом на https://restmarketopt.ru/

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+73422791106
+73422793065
+73422584849
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Рестмаркет - все для вашего кафе и магазина, все для кондитера

Ваниль в стручках 1 гр

Ваниль в стручках 1 гр

30,60 руб.

  • Нет в наличии
Ваниль в стручках 1 гр
Ваниль в стручках 1 грНет в наличии
30,60 руб.
+73422791106
ПЕРМЬ ! Прошу уточнять время визита
  • +73422793065
    ПЕРМЬ
  • +73422584849
    факс ПЕРМЬ
  • +73422043504
    ПЕРМЬ
+73422791106
ПЕРМЬ ! Прошу уточнять время визита
  • +73422793065
    ПЕРМЬ
  • +73422584849
    факс ПЕРМЬ
  • +73422043504
    ПЕРМЬ
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Настоящая натуральная ваниль придает изумительные пряные нотки блюдам, особенно кондитерским изделиям. Используют в основном не сам стручок, а находящиеся внутри семена. Именно они обладают оригинальным запахом и вкусом. Обычно ваниль добавляют перед тепловой обработкой продуктов.

- хранить ваниль следует в темном прохладном месте, ни в коем случае не кладите ваниль в холодильник или морозилку. Разделите стручки ванили на небольшие партии и заверните их в пищевую плёнку, а затем поместите в стеклянную банку с герметичной крышкой. 
― ваниль – органическая пряность, её необходимо регулярно проветривать (приблизительно каждые два месяца). Для этого выньте стручки из банки, освободите их от пищевой плёнки и дайте подышать 15 минут. А затем снова заверните в плёнку и поместите в банку. 
― при правильном хранении срок годности ванили составляет два года, однако лучше приобретать столько ванили, сколько вы сможете использовать в течение года. 

Использование ванили: 

― Для приготовления ванильного крема шантильи разрежьте стручок ванили вдоль и извлеките семена. Поместите ваниль в емкость со сливками и настаивайте в холодильнике в течение 12 часов 
― При приготовлении крема, мусса, проходящего термическую обработку, цельный стручок ванили можно добавлять на этапе нагрева молока или сливок. 
― Поджаренный стручок ванили можно измельчить в мелкий порошок и добавлять при приготовлении темного крема или бисквитов. 
― Домашний ванильный экстракт: На один стручок ванили потребуется около 30 мл спирта. Разрежьте стручок ванили вдоль, затем на мелкие кусочки, таким образом, чтобы он поместился в подготовленную небольшую баночку, и залить спиртом. Настаивать 2-3 недели. По истечении этого времени можно стручки извлечь и добавить новые, чтобы получить еще более концентрированный экстракт. 
― Ванильный сахар. Использованные при приготовлении крема стручки ванили, можно положить в сахарницу и ароматизировать таким образом сахар.

 

СРЕДНИЙ ВЕС СТРУЧКА  3 - 4 гр

Информация для заказа
  • Цена: 30,60 руб.