Корзина
690 отзывов
Купить оптом на https://restmarketopt.ru/

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+73422791106
+73422793065
+73422584849
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Рестмаркет - все для вашего кафе и магазина, все для кондитера

Краситель пищевой сухой зеленый 5г

Краситель пищевой сухой зеленый 5г

71,40 руб.

Показать оптовые цены
  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу
Краситель пищевой сухой зеленый 5г
Краситель пищевой сухой зеленый 5гНет в наличии
71,40 руб.
+73422791106
ПЕРМЬ ! Прошу уточнять время визита
  • +73422793065
    ПЕРМЬ
  • +73422584849
    факс ПЕРМЬ
  • +73422043504
    ПЕРМЬ
+73422791106
ПЕРМЬ ! Прошу уточнять время визита
  • +73422793065
    ПЕРМЬ
  • +73422584849
    факс ПЕРМЬ
  • +73422043504
    ПЕРМЬ
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Применение: Данные пищевые красители рекомендуется использовать в кондитерской и хлебопекарной промышленности для придания блестящего эффекта поверхности готовых изделий из шоколада, мастики, марципана, гелей, при оформлении куличей и прочей готовой продукции. Данный тип красителкй устойчив к высоким и низким температурам, к кислой и щелочной среде, пигмент легко удаляется с оборудования и посуды. 
Упаковка: 3 прозрачных контейнера с пластиковой крышечкой в вауумной упаковке из полиэтиленовой плёнки. 10 упаковок помещены в удобный шоу-бокс, который может быть размещён для презентации на полке, стенде или в любом другом удобном для Вас месте.

Способы применения:
CANDURIN может быть введен непосредственно в массу продукта, как обычный цветовой наполнитель, на любой стадии производственного процесса. Среда при этом должна быть, по возможности, наиболее прозрачной. Результат ― искрящийся блеск из самой глубины продукта. Данная технология рекомендуется при производстве жевательного мармелада, желе, леденцовой карамели, прозрачных десертов, желатиновых капсул, напитков.
CANDURIN используется в пределах тонкого прозрачного слоя, наносимого на поверхность изделия, и вводится в любой пленкопокрывающий агент (глазирователь, глянцеватель), распыляемый на изделие либо в жировую суспензию и применяется при изготовлении драже, покрытых сахаром продуктов, шоколада, мороженого, марципана, печенья, тортов и т.д.). В данном случае используются дражировочный метод (драже) или метод погружения (мороженое). Поверхность приобретает перламутровое сияние натурального жемчуга.
Для непосредственного окрашивания изделий применяются следующие методы:
― Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия.
― Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф (20г.патоки смешать с 80г.кипящей воды, добавить 120г.спирта, 1г. CANDURIN), а также в эту смесь можно добавить любой пищевой краситель.
― Обливание приготовленной глазурью фруктовых тортов ― смешать 50г.сахара, 1г. CANDURIN, 150г.кипящей воды, остудить, облить изделие.

Характеристики
Основные
Вид и форма выпускаКандурин
Цвет и оттенок Зеленый
УпаковкаПластиковая банка
Вес (1)5.0 г
Информация для заказа
  • Цена: 71,40 руб.