Жир фритюрный кулинарный Вегафрай 7,5 л

Масло фритюрное Вегафрай® 05 (масло- растительная смесь) в пакете 7.5л

Универсальная растительный фритюрная смесь. Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания.

Преимущества по сравнению с подсолнечным маслом:

• Устойчив к окислению, дымообразованию, потемнению;
• Не образуется пена во время жарки;
• Долгий срок жизни во фритюре (до 14 дней при 5-часовой работе в день);
• Продукты равномерно прожариваются, сохраняя свой аромат.

Идеален для обжарки различных продуктов во фритюре (куриных и мясных полуфабрикатов, картофеля-фри, пончиков)

Обеспечивает более равномерную прожарку продуктов и позволяет увеличить количество приготовленных порций, по сравнению с традиционными растительными маслами

Содержит комплекс антиоксидантов, улучшающих качество конечного продукта и продлевающих жизнь масла во фритюрницеp>